India Now - French - page 58

J O D H P U R
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AOÛT-SEPTEMBRE 2014
India Now Affaires et Economie
au sommet de la colline Chittar, ce palais montre une influence de style art
déco et il est une merveille de l'architecture indo-coloniale. Bâti par l'architecte
britannique Henry Vaughan, il fut terminé en 1944. Une partie du palais
aujourd'hui est un hôtel historique et le reste un musée. Séjourner dans cet
hôtel à l'ultra luxe est un luxe en lui-même. Tout en parcourant le musée,
admirez les voitures anciennes et regardez la collection des familles royales
indiennes. Umed Garden avec son musée, son zoo et sa volière est une
destination populaire. Un autre lieu pour la communion avec la nature est le
Rao Jodha Desert Rock Park. Un exemple de tourisme écologique, ce désert
autour du fort s'étendant sur 80 hectares fut planté avec une variété de plantes
en 2006. Le parc aujourd'hui est un trésor de plantations et de fleurs qui
change de couleur avec la saison. Explorez le trésor de la nature dans la
tranquillité et ensuite allez au Jodhpur Flying Fox pour un trip encore plus
aventureux. Cette aventure sur une tyrolienne à six voies prend
approximativement deux heures et c'est une ballade palpitante suspendue en
hauteur avec l'imposant Fort Mehrangarh en arrière-plan.
Le timide peut se lâcher et se diriger vers la vieille ville pour découvrir ses
délices. Si vous avez choisi de rester dans cette ville trépidante, elle possède
plus de 100 maisons d'hôtes et les meilleurs hôtels à petits prix et il y a peu de
chance de rater l'iconique Tour de l'Horloge. L'horloge toujours en activité
située au cœur de la ville est son pouls. Le Sadar Bazaar se trouve juste à côté
et il est bruissant et plein de vie pendant toute la journée. Faites une ballade et
plongez dans l'ambiance de la culture jodhpuri. Une ballade à pied aide
également à faire de bonnes affaires. Explorez le marché pour les saris
bandhani
colorés ou les
odhanis
ou les objets imprimés, les
jootis
, les épices,
l'artisanat et bien d'autres choses qui y sont vendus. Postez un shopathon,
Spice Paradise invite. Ce n'est pas un restaurant habituel mais un cours de
cuisine et il est célèbre pour son mélange de
masala chai
(thé épicé) élaboré au
niveau d'un art. Après un repas gastronomique, une visite à Janata Sweet Home
peut ne pas apparaitre appétissante. Mais il s'agit d'un haut lieu du tourisme
gastronomique qu'il ne faut pas manquer à Jodhpur. La confiserie iconique est
célèbre pour ses
mawa kachori
, un plat qui tire ses origines à Jodhpur. Il y a des
temples et d'autres palaces et monuments à visiter ici, mais un véritable luxe se
situe à quelques kilomètres au-delà des limites de Jodhpur pour le voyageur
intrépide.
Le gilet de sauvetage de Jodhpur est le barrage
Jaswant Sagar, construit en 1892 par Maharaja
Jaswant Singh. Une balade en bateau en profitant de
la vue est une expérience passionnante tandis que le
guide explique les particularités du barrage. Pour les
amateurs de la vie sauvage, une excursion dans le
Machia Safaria Park est incontournable. Nagaur, à
135km de Jodhpur, est une destination immanquable
pour ses merveilles architecturales de Mughal. La
Foire de Nagaur qui se tient en février sur une
semaine est une célébration du bétail et les
marionnettistes renommés de Rajasthani y font leur
show. Un safari à Guda Bishnoi Village donne un
aperçu du véritable Rajasthan - le peuple indigène
habitant cette partie de Jodhpur est mondialement
célèbre pour leur façon de vivre éco-responsable. Le
Lac Guda Bishnoi est le lieu d'abreuvement des Black
Buck (antilope cervicapre) et un site privilégié pour
de nombreux oiseaux migratoires. À ne pas rater! Le
rythme trépidant dicté par autant de merveilleux
sites peut être épuisant. Allez au Palais Bal Samand,
le pavillon d'été du Maharajah Sur Singh de Jodhpur,
pour vous reposer avant le départ. Un séjour dans
cet hôtel héritage de la famille royale est un luxe
véritablement royal. Jodhpur, la Cité Bleue, est
certainement le meilleur endroit pour ressentir le
rythme du bleu!
Comme un Roi:
Les
Mojiris
ou
jootis
jodhpuri complètent
l'ensemble royal.
Collection en Héritage:
Les tampons d'impression Sanganeri qui étaient florissant à la fin
du 17
ème
et au 18
ème
siècle à Sanganer dans le district du Rajastan sont vendus dans les
rues des marchés de Jodhpur.
L'Histoire dans une Capsule:
Une vue de la décoration
élaborée qui domine le premier plan de la principale cour du
Fort Mehrangarh.
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